La Sicilia non è solo una delle regioni più incantevoli d'Italia. Le sue produzioni enogastronomiche sono di altissimo livello, e si possono scoprire grazie ai tour con degustazione di vini: ecco di seguito alcune delle migliori esperienze che le province siciliane hanno da offrire.
Degustazioni a Messina
Il territorio messinese vanta un'ampia produzione vitivinicola e dei bellissimi panorami. Alcune cantine sfruttano le loro location per proporre degustazioni di vini DOC e IGP accompagnati da prodotti locali d'eccellenza, il tutto davanti a un paesaggio naturale sul mare (ammirando le isole Eolie). Qui si degustano soprattutto vini rossi ma anche alcuni bianchi autoctoni, mentre i prodotti gastronomici di punta sono salumi di suino nero, formaggi tipici, olio e confetture. La durata media di queste esperienze è di circa 2.30 ore e molto spesso prevedono anche visite di proprietà attigue ai vigneti come uliveti, cantine e casolari. La prenotazione visite sicilia è sempre gradita e necessaria, anche perché diverse cantine richiedono un numero minimo di partecipanti.
Chi preferisce rimanere in centro città può recarsi a Taormina: qui troverà gite guidate con degustazioni enogastronomiche offerte da alcuni ristoranti nel cuore del paese. È possibile scegliere di assaggiare tre vini dello stesso produttore o di cantine diverse (sempre locali). In ogni caso i calici sono abbinati a cibi tipici come, per esempio, bruschette e olive.
Degustazioni a Palermo
Anche la zona del palermitano non è da meno in quanto a bellezza e qualità dei vini. Lo si può appurare facilmente con una degustazione di vini sulle colline del Belice. Le cantine di questa provincia offrono una grande varietà di vini da poter assaggiare, sia rossi che bianchi ma anche passiti (molti dei quali sono certificati IGT e DOC). Anche in questo caso le degustazioni sono accompagnate da gustosi prodotti tipici come pane, formaggi, salumi e una buona caponata. La durata prevista è di circa 2 ore, al termine delle quali si lascerà la tenuta con una bottiglia in regalo.
Appena fuori Palermo si trovano alcune cantine in sicilia storiche e Wine Resort che propongono pacchetti con pranzi, degustazioni di vini e visita della proprietà. I pranzi sono completi, dall'antipasto al dolce con caffè, e offrono piatti tipici locali; alcune di queste strutture creano addirittura vini biologici, prodotti unendo tradizione e innovazione. Da qui sarà facile raggiungere altre mete di interesse storico e turistico.
Degustazioni ad Agrigento
La provincia di Agrigento è uno dei luoghi migliori per la viticoltura grazie ai terreni ricchi, all'esposizione al sole e all'escursione termica importante. Qui vengono prodotti vini intensi e aromatici, rossi e bianchi, apprezzati in Italia e all'estero. Una cantina artigianale nella Piana di Licata può essere il posto ideale per degustare vini di alta qualità e per scoprire tutto il processo di produzione, dalla raccolta dell'uva fino all'imbottigliamento. Non possono mancare degli ottimi cibi locali come il pane chiamato Moffoletti, grissini, formaggi e altro. Inoltre questo territorio è ricco di storia che si può approfondire visitando un museo dedicato alla vinificazione antica, dove vengono custoditi strumenti agricoli ed enologici risalenti ai secoli passati.
Un'ottima alternativa è una visita a Sambuca di Sicilia, un piccolo comune in provincia di Agrigento, le cui cantine propongono gite guidate di vigneti e uliveti oltre a degustazioni enogastronomiche di ben cinque vini (uno rosé, uno bianco e tre rossi) e di un olio extravergine d'oliva artigianale.
Nella regione sicilia prenotazione visite è molto consigliata: qualunque viaggio diventerà ricco di colori, profumi e grandi sapori.